Luglio 2026

Comprendere i meccanismi biologici dell’invecchiamento e individuare nuove strategie per contrastarne gli effetti è uno degli obiettivi del Work Package 4 del progetto RIxAA, presentato in questo video da Giorgia Pallafacchina, ricercatrice del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) e responsabile delle attività del WP.

Come trasformare i sottoprodotti agroalimentari in ingredienti ad alto valore aggiunto per la nutrizione e la salute? È questo uno degli obiettivi del Work Package 2 del progetto Food4Life, presentato in questo video da Federica Tonolo, Assistant Professor del Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione dell’Università di Padova.